PP- DuKordon bleu grison cancoillote

 

- Un blanc de poulet

- 2 tranches de viande de grison

- 1 CC de cancoillote

- son de blé

Fendre le blanc de poulet dans la longeur et y glisser  une ou deux tranches de viande des grisons. Y mettre une petite cuillère de cancoillote.

Paner dans le son de blé, saler, poivrer et mettre au four environ 20minutes.