Articles populaires – mes essais dukaniques

12 avril 2011

PL quiche poireau-champignon

- 1 oeuf - 2 blancs de poireau - Une poignée de champignon - une CC de cancoillote - un peu de fromage râpé allégé - Faire cuire les champignons et les poireaux dans une poêle. - Battre un oeuf et mélanger avec un peu de cancoillote. Saler, poivrer. -...

Posté par amandeny à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cancoillote, champignons, poireaux, quiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 avril 2011

Fondant "Chocotofu"

- 200g de tofu soyeux - 1 oeuf - 3CS d'édulcorant qui supporte la cuisson - 30g de Maïzena - 6CS de lait écrémé en poudre - 3CS de son d'avoine - 2 CS de cacao non sucré - fleur d'oranger Préchauffer le four à 180°. Battre le tofu soyeux pour qu'il devienne...

Posté par amandeny à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, tofu soyeux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 avril 2011

PL- légumes en vapeur

Rien de très original et excitant ici, mais quand ça fait 5 jours qu'on n'a pas mangé de légumes, c'est booooon... Quelques endives, des courgettes, des carottes, de l'ail, du sel, du poivre... Cuire à la vapeur pendant une dizaine de minutes. Moi je...

Posté par amandeny à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, endives, vapeur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2011

PP- DuKordon bleu grison cancoillote

- Un blanc de poulet - 2 tranches de viande de grison - 1 CC de cancoillote - son de blé Fendre le blanc de poulet dans la longeur et y glisser une ou deux tranches de viande des grisons. Y mettre une petite cuillère de cancoillote. Paner dans le son...

Posté par amandeny à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cancoillote, cordon bleu, viande des grison

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 avril 2011

PP- Little Cheese Cakes

- 160gde fromage blanc 0% - 1 oeuf - édulcorant - jus de citron ou arôme citron - 1 petite CS de maïzena Mélanger le jaune d'oeuf, avec l'édulcorant, le citron et la maïzena. Ajouter le fromage blanc. Battre les blancs en neige et les incorporer. Enfournez...

Posté par amandeny à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gâteau au fromage blanc, maïzena

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 avril 2011

Porridge au son d'avoine et son de blé

Idéal pour les morfales au ptit dej' ou ceux qui déjeunent tôt et ont des matinées chargées : ça en bouche un coin comme on dit!:) - 2 CS de son d'avoine - 1 CS de son de blé - lait écrémé Mélanger le tout et le passer au micro-onde. Attention, le mélange...

Posté par amandeny à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit déjeuner, porridge, son

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2011

PP- Royal Cheese Cake

Petit mélange entre plusieurs recettes Dukan... - 4 carrés frais - 450g de fromage blanc 0% - 2 jaunes d'oeuf et 3 blancs d'oeuf - édulcorant - jus de citron - 2CS de maïzena Battre les blancs en neige. Mélanger le jaune d'oeuf avec l'édulcorant, le jus...

Posté par amandeny à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maïzena, cheese cake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 avril 2011

PP-Mousse au citron

- 2 yaourts nature 0% - le jus d'un demi-citron - un blanc d'oeuf - édulcorant Battre le blanc d'oeuf en neige. Mélanger le yaourt avec le jus de citron. Mettre de l'édulcorant. Incorporer le blanc d'oeuf. Et voilà une petite pousse au citron! J'ai ajouté...

Posté par amandeny à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, mousse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 avril 2011

PL- Carrot Cakes

On l'aura compris, mon pêché-mignon, c'est les gâteaux... Voici une recette tirée du livre "La pâtisserie Dukan".... Problème récurrant : ça manque de goût sucré...je n'ai pas encore trouvé un édulcorant qui tienne à la cuisson... - 250g de carottes râpées...

Posté par amandeny à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carrot cake, la pâtisserie Dukan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2011

PP-DUKnuggets

Pour changer du poulet au four...les DUKnuggets de poulet !;) - son de blé - blanc de poulet Certaines recettes suggèrent de tremper les morceaux de poulet dans l'oeuf avant de les tremper dans le son de blé, mais moi je ne l'ai pas fait...et ça a très...

Posté par amandeny à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nuggets

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 avril 2011

Flan aux oeufs

- 1/2 L de lait - 4 oeufs - 3 comprimés d'édulcorant - 1 gousse de vanille Faire chauffer le lait en ajoutant la gousse de vanille et les comprimés d'édulcorant. Porter à ébullition. Battre les oeufs et verser le lait chaud dessus. Bien mélanger. Répartir...

Posté par amandeny à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan aux oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 avril 2011

Pizza du chef

- Une crêpe salée Dukan - coulis de tomate - quelques tranches de tomate très fines - deux tranches de viande des grisons - pointes d'asperges - cancoillote - fromage râpé allegé - origan, sel, poivre C'est drôlement bon! :p

Posté par amandeny à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dukan, Pizza

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 avril 2011

Petits gâteaux chocolatés

- 1 oeuf - 2 CS de fromage blanc 0% - 3 grosses CS de son d'avoine - 1 CS d'édulcorant - 1 CS de cacao dégraissé - (fleur d'oranger) Bien bons même s'ils manquent peut-être du goût de chocolat que je recherche désespérément ...:D Ils comblent bien une...

Posté par amandeny à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, petits gâteaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2011

PP-Pizza saumon

- Une crêpe Dukan - un carré frais - deux tranches de saumon fumé - une petite cuillère de cancoillotte - une chouilla de fromage râpé allégé

Posté par amandeny à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pizza, saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2011

PP- rillette de thon

- 1 petite boite de thon naturel - 2 carrés frais 0% - 1 CC de moutarde - sel, poivre Pas mauvais sur une crêpe salée..:) (photo à venir)

Posté par amandeny à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rillette, thon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2011

PP- Poulet au curry

- deux blancs de poulet - curry - 2 CS de fromage blanc - oignon, sel, poivre Faire revenir les oignons avec un tout petit peu d'eau pour ne pas que ça brûle, ajouter du curry. Faire cuire le poulet, puis ajouter 2 CS de fromage blanc. Saler, poivrer,...

Posté par amandeny à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2011

PP-rillettes de poulet

- un blanc de poulet - quelques rondelles d'oignon - 2 cornichons - 2 carrés frais - sel, poivre, muscade Faire dorer les blancs de poulet. Mixer tous les ingrédients mélangés, verser dans un bol et laisser prendre au réfrigérateur.

Posté par amandeny à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rillettes de poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote